Dňa 19.3.2025 hostila Hotelová akadémia v Košiciach už 16. ročník juniorskej
barmanskej súťaže Cassovia cup. Podujatie medzinárodného charakteru sa
konalo pod záštitou predsedu Košického samosprávneho kraja Ing. Rastislava
Trnku.
Hotelová akadémia privítala na súťaži družstvá z Francúzka, Chorvátska, Česka,
Maďarska, Slovinska a stredné odborné školy a hotelové akadémie z celého
Slovenska. Celkový počet súťažiacich bol 59. Súťažilo sa v miešaní Long drinku
a Soft drinku podľa stanovených propozícií a prísnych pravidiel, pod dohľadom
technických komisárov, a to v stanovenom časovom limite.
Našu školu reprezentovalo družstvo študentov 3. ročníka odboru čašník-servírka
Michaela Némethová a Ondrej Tomko so svojimi drinkami SAFFRON
DREAM, FURSATI, MAHALO a I LOVE TODAY. Obaja študenti predviedli
perfektnú prácu, o čom svedčí aj hodnotenie nielen technických komisárov
z SkBa, ale aj chuťovej komisie, kde obaja získali vysoký počet bodov. Obaja sa
umiestnil v zlatom pásme. Michaela navyše získala od Slovenskej barmanskej
asociácie špeciálne ocenenie za najlepší alkoholický Long drink (Saffron
dream). Obom súťažiacim blahoželáme a držíme palce v ďalších súťažiach, kde
môžu prezentovať svoju odbornosť, zručnosť a barmanské nadšenie. Zároveň
ďakujem za vzornú reprezentáciu našej školy, mesta a kraja.
Mgr. Aneta Lešková
